瓦倫蒂娜去旅行

上海宴 純正道地的上海口味

曾任新竹福華飯店的莊師傅經歷多年淬鍊，將一身好手藝帶入上海宴，憑藉精湛的廚藝及對用料的堅持，上海宴讓傳統的美味再次昇華，成就無可取代的好滋味。

「料理的美味，只需好用料與好廚師成就」—來自官網

「上海宴」位於「SOGO 台北敦化館」旁的巷弄中，從捷運忠孝敦化站十號出口右轉僅2分鐘就看到顯眼的紅色大招牌

「上海宴」顧名思義就是以料理上海菜為主的餐廳

餐廳裝潢簡單明亮，空間寬敞雖然沒有太多設計但是很溫馨，是全家聚餐的好地方

包間設有最低消費，不過只此一桌，記得務必提前預訂唷～

紹興醉雞 $460

雞肉滑嫩，滿口紹興酒的香濃，很開胃的冷菜

銀絲拌海蜇 $280

脆脆的海蜇絲加上紅蘿蔔絲、小黃瓜絲酸甜味，是每次必點的清脆爽口小菜（原來海蜇皮是水母）

富貴東坡肉 $680

「上海宴」的主廚前身也是高記主廚，這道東坡肉味道保留著很熟悉的滋味，入口即化軟嫩東坡肉

肉汁吸附彈牙的餅皮很入味吃完就有飽足感了，但是還有好多菜，因此吃一個解饞作罷

絲瓜蝦仁湯包4入$170 8入$290

清爽脆口的絲瓜，超大顆蝦仁，湯包皮薄透一咬下去鮮美的湯汁漫溢

蒜香牛菲力 $480

蔥薑蒜大火爆香融入菲力，灑上黑胡椒超級美味的

豆皮裡許多素食食材，是一道好吃的養生菜

松子蝦鬆$540

蝦子鮮美，油條脆感不會油膩感，每口都能吃到貴森森的松子，這道江浙名菜基本上每一家江浙餐廳都有，但我好推薦「上海宴」

聞香臭豆腐 $130

一入口豆腐的軟嫩彈牙好讓我驚艷，辣辣香香的，不同於一般外面賣的臭豆腐硬硬柴柴，味道再好也是不討喜，

冰梅油爆蝦$280

蝦子炸到酥脆，甜蜜蜜的梅子味包覆，就算是不喜歡吃菜色偏甜的都很讚美這道菜，是「上海宴」的紅牌菜色

清炒鱔糊 $380

熱油淋上鱔糊滋滋作響，瞬間大家手中筷子肆意跳動，韭菜薑絲為鱔糊增添尾韻

雪菜扁尖百頁 $280

今天這道菜淡了一些，沒有什麼味道

剁椒魚頭 （時價）

看起來紅艷艷的但一點都不辣，也沒有香麻，也許我們應該要叫大辣，我覺得川菜館的剁椒魚頭遠勝於滬菜館

砂鍋醃篤鮮 $580

愛吃江浙菜的老饕們太喜愛這道菜了，但也不是每一家都能做出如此道地美味，濃郁的湯頭應該熬煮了幾個鐘頭！

蟹黃絲瓜一聽名字就會很優秀哈哈()

脆皮三鮮鍋貼 $200

內餡飽滿汁多外皮煎的香脆，可以沾著店內秘制的辣椒醬（最後一張圖），真的好好吃喔

豆沙鍋餅（8入） $180

熱熱時最好吃，飯後甜點惹人愛

我們是常客，店家送了我們甜湯「鳳梨白木耳」鳳梨汁搭配白木耳意外的絕配 

冰冰涼涼、酸酸甜甜的甜湯幸福感爆棚~~

非常喜歡「上海宴」秘制的辣椒醬，佳餚更添美味 

【上海宴 】

地址：台北市大安區敦化南路一段236巷12號

電話：02-2778-7108

營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00

備註：酌收10%服務費 / 酌收茶資$50/人 / 包廂低消$10000