『果園先生』來自屏東,『屏南商行』源自潮州。
1924年開始,現在已經是第四代。延續日治時代外銷的口碑,並支持台灣果農,所有的蔬果都是產地直送。
將自家窯低溫熟成的香蕉與本土產的金鑽鳳梨,二項最具台灣味的水果結合,每杯果汁堅持不摻水,也不摻糖,讓大家都可以喝到真真正正原果純粹香味~~~
捷運景安站走大約5分鐘就看到很可愛的店面了
店內空間不大,只能容納三張這樣小小的桌子,二樓超大空間沒有客人座位是用於製作甜點
開放式L型吧台清爽寬敞專業感,很像影集裏高級的法式甜點店,吧台前面也可以坐3位客人
1924年是葉老闆他們家從台南搬去屏東種香蕉開始的年份,逗趣的logo底下猴子捧著香蕉就表示他們對於自家香蕉品質的重視
為了滿足老客人想要不出門就能在家中享受到專業烘焙美味咖啡的需求,店內開始出售了咖啡耳掛包的部份,很受歡迎
櫥窗內可愛的仿真水果甜點,沒錯就是它們引誘我前來!
甜點的部份會依照時節原料做變換,如果想知道當季有推出什麼品項,可以到他們的官方臉書查詢即可…看得出來現在正是芒果季
店員很”驕傲”的表明店內使用的牛乳是全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」
「鮮乳坊」創辦人龔建嘉是台灣少數的乳牛獸醫,率領專業的生產團隊在產地把關,從牛隻健康醫療、疾病預防,到牧場飼養環境的輔導,為民眾堅守鮮乳品質
堅持支持台灣優質果農、堅持使用優質把關產品,讓我對店家多了一份放心
【果園先生 屏南商行】的菜單內容,主打的是不加水與糖的100%原味果汁,還有綜合果汁與蔬果汁;咖啡部份,除了義式獨家配方咖啡豆外,還有莊園精品咖啡豆等等…
點餐之後,店員開始認真熟練的製作美味飲品
冰咖啡 $75元
咖啡味有些些淡,可能冰塊加太多了
熱黑咖啡 $75元
手工黑咖啡香濃順口好大一杯
奇異果香蕉原汁 $120元
果汁色彩很夏天,陣陣香濃的香蕉味,喝一口微酸,我以為奇異果香蕉汁裡面只有奇異果、香蕉兩種新鮮水果,酸味應該是來自於奇異果,店員告知我們所有飲品都沒有加一滴水和糖,以鮮榨的鳳梨汁做基底!
難怪酸酸甜甜那麼天然好喝,喝完這一杯我想一整天所需維他命應該都已足夠
仿真水果甜點,是他們家的招牌甜點;仿真香蕉總共有黃、綠、紅三種顏色(口味);
聖誕節與新年,才會特別推出「限定版紅色香蕉」
今天的櫥窗內只有黃色和綠色系列,我也沒有做選擇,各一就對了(開心)
猴子的秘密(黃)$155元
內餡鐵觀音慕斯、蜂蜜海綿蛋糕加上新鮮香蕉果肉,外層薄皮巧克力脆穀,吃起來像脆皮雪糕
猴子的秘密(綠)$155元
內餡蜂蜜海綿蛋糕加上新鮮鳳梨果肉,外層薄皮巧克力脆穀、檸檬甘納許
* 甘納許(法語:ganache)是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油,主要用於夾心巧克力的軟心和一些糕點之用
季節限定「Mango仿真芒果」$300元
近看遠看真的好像愛文芒果!外型討喜可愛,內餡出乎意料並不是蛋糕類,外層是茉莉綠茶甘納許
「Chestnut蒙布朗」$220元
濃厚的栗子奶餡、栗子香堤、黑醋栗果餡的海綿蛋糕綿綿鬆軟入口即化,栗子泥綿密美味讓人回味無窮,每次看到圖片都好想吃喔
店家使用的原材料好不好?一吃就知道
這趟沒有享用到夏季限定的冰品有點可惜,好期待今年夏天的到來,一定要來這裏享用堅持使用本土新鮮優質水果製作的冰品,糖漿也是自己用冬瓜糖熬的黑糖漿,天然的尚好(好期待)
附上今日消費明細參考人均消費 $260元
【果園先生屏南商行 中和店】
地址:新北市中和區復興路57號
電話:02 2915 9729
時間:13:00-22:00 周ㄧ公休
還有更多好玩好吃的行程請您追蹤 ,🔍瓦倫蒂娜去旅行
留言列表