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道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

店名的薺字很多人都不知道是什麼?

它是野菜的一種,薺菜是根莖類綠葉菜,台灣的市場很少看到販賣,一般都是要去特定地方才買的到,薺菜味道鮮美富有高營養價值,

包餛飩、水餃入餡;熱炒、涼菜、羹湯都是上等佳餚,深受饕客喜愛,薺元小館的特色就是把薺菜變化成各種各樣的美食料理!

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

薺元小館位於台北小巨蛋正對面,捷運松山線到台北小巨蛋1號出口右走2分鐘即可到達 !

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

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道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

店內的設計裝潢充滿精緻古典中國風,頗為講究雅緻,櫥窗許多精美收藏品,

在這裡宴客體面,包廂有很多間,適合 大小宴會、商業聚會、家族聚餐  道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

盆頭菜都是江南菜色,每一道都讓我很心動

 

涼拌海蜇頭300元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
這一道單價乍看不便宜耶,但入口就覺得值得了,

海蜇頭切片超級厚,清脆爽口,這個口感太重要了,有些餐廳的海蜇頭是軟爛的我很不能接受,也不知道怎麼形容,所以今天吃到極品了(讚道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

 

四喜烤麩160元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
這是一道很知名的江浙菜,台灣一般川菜、江浙餐廳甚至小吃店都會看到,

每一家味道都各有特色,薺元小館的烤麩入味不油膩,非常推薦道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

 

水晶肴肉190元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

水晶餚肉又稱水晶餚蹄,是江蘇鎮江的一款名菜,

迄今已有300多年的歷史。該菜以豬蹄為主料,經精鹽和硝水醃製,豬肉凍的高湯香,沾上鎮江香醋,開胃又好吃

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

蘸醋更美味道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

 

金沙軟殼蟹480元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
肥美新鮮的螃蟹炸的酥脆裹上金沙,金沙是將「鹹蛋黃」壓碎後,再混合其他食材製成的,入口鹹香惹味,香氣飽滿,加上金黃色澤非常討喜道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

 

薺菜魚片380元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
魚處理的很軟,愛吃魚的朋友可以試試這道不同於其他風味的魚料理

 

薺菜燴筍360元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
薺菜的鮮美,筍片的脆嫩,搭配很爽口

 

上海菜飯70元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
薺元的上海菜飯青江菜上桌時顏色還保有翠綠,不容易啊,吃過很多家的菜飯,上桌時的青江菜已經泛黃,鍋巴底很加分,可惜肉切的很細幾乎看不到少了香噴噴的味道!

 

素蒸餃(小)140元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
薺菜做的素餃是我吃過最好吃的素蒸餃,沒有之一

 

紅燒肚膛480元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山
濃油赤醬是上海菜的特色,魚肉軟Q的剛好,沒有魚刺安全美味

 

砂鍋醃篤鮮 500元

道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山


這份醃篤鮮可說是江南菜的代表,醃篤鮮是蘇州的方言直譯,

所指鹹肉、鮮肉、百頁結、鮮筍、青江菜,經過文火慢燉後湯頭呈現乳白乳白的色澤,砂鍋裡熱熱的濃湯尤其是在冬天喝上,幸福爆表。

(這樣小份2~4人喝差不多) 一人都可喝個2碗道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

 

後記:


今天帶我們來的是從民生社區吃到小巨蛋的忠實粉絲,我們今天四個人用餐,

點了三個小菜、四道熱菜、一個點心、一鍋菜飯、一個湯,竟然都吃光光,太美味了,下次聚餐大家還是要來薺元小館~道地經典江南風味精緻料理|薺元小館從民生社區發跡遷至台北松山

 


【薺元小館】

電話:02 2717 0330
地址:台北市松山區南京東路四段19號
營業時間:11:30~14:00  17:30~21:00
每人平均價位:$800元
服務費:10%

 


 

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