好久沒大塊朵頤的吃火鍋了～～想要找一間正宗的麻辣火鍋，
發現新開的一間四川麻辣鍋『九寨十鍋』，在中山站一號出口步行五分鐘就到。
於是就選定吃九寨十鍋啦，挑了假日和家人一起來吃麻辣鍋晚餐～～
一進去，店員帶我們直奔二樓～滿滿的火鍋香味都飄散而來！
看到其他桌分別菜色都好豐富，我已經垂涎欲滴了 >口<’’
說到裝潢部分，九寨十鍋有別於以往的火鍋店，使用超級質感tiffany綠，以及為客人打造上百萬的流水牆，當時來的時候在施工，但是光看高度就知道完工一定是壯觀的，好期待下次再來時看完工的模樣!!也可以成為網美景點來打卡，店家真的很用心呢！
很幸運的我們坐在二樓包廂內享用今天的晚餐^^
包廂內環境相當舒適，如果是同事下班聚會或是家族聚會，這裡的包廂絕對是首選之處呦!!
醬料部分在外面自取，該有的醬料都有哦，火鍋配沙茶醬最對味！
點餐是用ipad點餐！我眼睛一亮看到日本A5和牛，準備大快朵頤啦><
我們點了三人份的量，緊接著就馬上分享菜色給大家！
鍋底選擇麻辣鍋以及鱸魚鍋
我最愛吃的火鍋料，燕餃魚餃，肉質鮮美彈牙，滋味濃郁誘人。
牛肚/牛筋/豬肚 也是麻辣火鍋中的最愛菜色之一！
牛筋口感彈牙，十分Q嫩！
還有我媽咪最愛的老油條（配麻辣鍋最對味）、帕瑪森起士蝦球
建議喜歡吃軟的大約可以在鍋中煮五分鐘，如果跟我一樣喜歡酥酥脆脆的話2分鐘就可以拿起來品嚐囉！
光看這個培根牛就知道是肉質不錯的！今天可以吃牛吃到撐啦 ><
即將登場的是A5和牛!!!!
下鍋前絕對要來一個特寫，
店家毫不吝嗇的給我們那麼大片和牛，真的超級划算！
再來就是澎拜的海鮮盤：
有鱸魚有蛤蠣、鮑魚、干貝、海蝦、香蕉蝦，真的太豐盛了 !!!
湯頭添加海鮮之後變得更加鮮美，海洋的風味，鮮味十足。
相信點過海鮮盤的客人會超喜歡～因為CP值超級高啊～～～
例如干貝就是挑選最大顆給客人，還有鮑魚品質鮮嫩，好久沒吃到那麼過癮的海鮮拼盤～喜歡海鮮的一定不能錯過!!!
介紹完我們點的菜色之後，我要開始動囉！
不得不說，這樣的滿漢全席真的是一種大大的享受，
出社會幾年之後更體會到每週都要排出一天家庭日來用餐，享受一下家人時光~~~
p.s 如果會吃辣的朋友，可以跟店家說想要多點辣味唷，店家都會做調整（讚）
麻辣鍋中滿滿的料（豬血跟豆腐入口即化）辣度剛剛好之外味道也很有層次，超級喜歡！
大片毛肚很有嚼勁，通常外面的火鍋店都小小一片，九寨十鍋非常大方！
這也是我會想推薦身邊朋友來的一大原因~~~
鱸魚鍋中的魚嫩到多汁！連平常我不太吃魚的人都一次吃了三大塊，
自己再搭配魚湯心暖暖的 😛
台灣的特色美食-溫體牛，也可以在九寨十鍋吃的到呦!!! 對比一下真的很新鮮
如果想念台南的溫體牛肉火鍋，記得來九寨十鍋也吃的到呦～
wow～這食物的特寫照真的叫人口水直流 ++
兩隻大蝦，直接浮出鍋底（大約是我手一半的大小，可見多麼肥厚）
店家有撥蝦服服，如果不想要撥蝦的朋友們也可以請店員服務呦~
帕瑪森起士蝦球也是店家的招牌，其他火鍋店很少吃過如此特別料多的蝦球，
裡面滿滿的蝦仁還有流出多汁的起司～噴入口中，愛起司的朋友們一定會愛，我一次吃了兩顆~~
點心時間，我們邊看著窗外的中山區市景，品嚐主廚自製的焦糖布丁，
超級滿足的一天，我跟家人都吃的很開心~~~回訪指數五顆星
今天是點三人份的量但完全可以四人一起來吃，還吃得很飽呦！
極高的CP值之外，店家的地理位置就在中山捷運站走路不到五分鐘的距離
用餐環境我也很喜歡～結合年輕人的新穎及高奢火鍋店的裝潢
適合揪跟朋友或是同事聚會，分享資訊給大家。
九寨十鍋
地址：台北市中山區中山北路二段6號8號 (捷運中山站)
商家電話：02-2511-1172
營業時間：早上11:00~凌晨04:00
FB:：https://www.facebook.com/profile.php?id=61553893854312&locale=zh_TW
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