瓦倫蒂娜去旅行

這次慶生，早早就訂好一家大受好評聽說很厲害的私廚，如果不提早半年預定可是訂不到的呢！一次且要8位以上客人才接受訂位呦

看了一下地址沒錯，住家的門面沒有醒目的招牌一不留意就錯過了，紅色門簾上RP是兩位老闆Roy&胖胖的名字

招牌是掛在院子裏玄關位置

小院子種滿了盆栽植物，古色古香的木門上帖著春聯，感到很喜氣

ㄧ進門的中式大圓桌就仿佛來到家裡用餐，溫馨自在

私廚的開放式廚房就在大圓桌旁，接近用餐時間了大師們正在忙碌準備中

廚房旁的空間放著一些手工餅乾、糖果

餐廳佈置風格居家的溫馨感，2隻貓咪很乖都躲起來睡覺

客廳後面是一張西式長桌，這樣看來店家同一段時間最多接待2組客人

無菜單料理是每天由主廚隨心隨意變化菜色，請原諒我沒有去記錄今天用餐的每一道菜名，但是美味不會忘記，一一來呈現

一口食的乾貝大顆又鮮美，外皮炸至酥脆，這第一道菜就讓我們很驚艷，於是期待著接下來的每一道美味佳餚

（另一道鵝肝醬本人不太喜歡）

清爽的沙拉則是採用高山高麗菜、日本水菜、蘋果、寒天拌入，每一口爽脆清甜

滷製的豬前腿好嫩，筷子一叉肉就掉落下來，配著山芹菜嚥下，肉香沒有一點油膩

紅色麵線用甜菜根天然染色而成，大師們現場秀我們看的很認真（笑），

一碗甜菜根麵線裡，北港麻油、金門麵線、煎的香香的雞腿肉多汁Q嫩，薑片入味，麻油湯也不捨浪費喝個精光 

西洋菜、青衣魚很嫩，用了四小時烘乾的大番茄真甜，一道菜看似簡單其實背後是很繁瑣的

老母雞文火慢燉的白木耳蒸蛋雞湯，我說不好吃都沒人信吧（哈哈）

這一杯養生綜合果汁含有：芭樂、鳳梨、香蕉、檸檬、蜂蜜、小松葉，餐後來上一杯健康營養的鮮榨蔬果汁，恰到美味

當”歐巴”出場時，慶生來到高潮，望著眼前可愛的”歐巴”都太嗨了，幸福感動的一起拍手唱起—生日快樂歌🎵

焦糖海鹽巧克力蛋糕，造型吸睛，蛋糕綿軟入口即化，濃郁的巧克力味跟焦糖海鹽灑在蛋糕上薄薄脆脆的口感令人回味

準備飽腹而歸起身時，老闆熱情贈送我們每人一份小禮物，是主廚自製「太妃海鹽醬」，揪感心啊~~

前往用餐小叮嚀：

*每人一份無菜單料理套餐，午餐每位$1800、晚餐$2000（10%服務費）

*提前告知有生日壽星或慶祝特殊主題，主廚會貼心把套餐甜點免費升級為手做蛋糕

*若有飲食禁忌也請提前告知主廚

*每年6月初開放隔年電話訂位，最少8人
*提早到無法先入內等待
*只收現金 / 不接待小孩 

【二屋頂上的貓 私廚】

• 地址：台北市信義區逸仙路32巷9號1樓
• 捷運：國父紀念館站3號出口，步行6分鐘
• 營業時間：12:00-15:00、19:00-22:00
• 電話：0961-173451
• 官網：屋頂上的貓 私廚
• 粉絲頁：屋頂上的貓