瓦倫蒂娜去旅行

這次姐妹們聚餐選了HANA 錵鐵板燒，可能疫情關係這麼熱門的餐廳還蠻好訂位的（　EZtable 線上訂位 請點我　）

位在中山國小站附近的農安街上，與大名鼎鼎的三井日本料理比鄰而坐，餐廳門口一大顆“櫻花樹”很醒目，一度以為今天吃的是日料，門口有泊車服務，用餐在二樓～～

餐廳走奢華風，入口一大盆“文心蘭”很優雅的迎賓，讓我印象最深的是牆上掛著一隻很立體的牛頭（可能是標本）瞪大眼睛在看我，我有點嚇到所以也沒有拍照

走道的紅酒櫃上滿滿的酒，除了店裡賣的，還有客人寄放在這裡的，這樣的展示方式既節省空間又有質感

疫情期間我們依然選擇包廂比較有安全感＞＜＂

首先上的是，香蒜麵包（一人份二片），如果不夠是可以再續的喔，麵包烤的十分酥脆，蒜味也剛剛好不會膩，讓麵包吸滿香濃的法式洋蔥湯一起入口，瞬間有了飽足感～～

和風沙拉非常爽口，是很好的開胃前菜

蔬菜棒咬起來清脆又鮮甜，紅蘿蔔、小黃瓜一直是我喜歡的，連西洋芹也非常好吃！我想是食材夠新鮮的原因吧！進口氣泡水很加分！

太幸福惹，這次能吃到新鮮白蘆筍搭配椰奶醬，白蘆筍新鮮多汁脆脆甜甜的，它可是有季節限定的喔！

鳳尾明蝦 ，蝦肉料理的熟度多汁很Q彈，旁邊蜂蜜芥末醬也是我喜歡口感，沒有芥末的嗆辣帶有甜～

北海道干貝佐義大利佩克里諾起司，大廚表演好精彩，先把起司塊在鐵板上融化  稍微煎成固體後對折  變成起司脆片夾在大粒厚實的干貝中間，點睛的鮭魚卵讓這道菜變成藝術品

香煎鱈魚 鱈魚底下是起司番茄和松露醬，原來番茄起士這樣搭配如此好吃，哈哈我又嚐鮮了

美國沙朗牛排

吃鐵板燒跟大廚的互動是很重要的，個人不喜太生軟血淋淋的牛肉，像這樣的程度是我喜歡能接受的（可以跟大廚說６分熟唷 ! ）

看到香菇的數量聰明的您應該知道我們這次幾個人聚餐，好大一顆香菇雕刻的很精美 

上等鮑魚搭配魚子醬⋯高級，漂亮

這是什麼魚？？？魚盲的我真的忘了，只記得它肉質很鮮美，新鮮就不用多餘的調味品 

大魚大肉後，今日份蔬食是高湯入菜的絲瓜 和 娃娃菜 

主餐結束後服務生把我們帶到隔壁沙發座用餐後甜品，高級鐵板燒餐廳通常都是讓客人坐在舒適區品嚐甜品
不知道是不是剛才的鐵板燒太美味，說真的這個烤布丁的水準差太多了，有點不完美的endind，甜點控小失望！

【Hana錵鐵板燒】
📍地址：台北市中山區農安街32號2樓（近捷運新蘆線中山國小站1號出口)
📞電話(02) 2596-7204
🕚營業：11:30~14:30 / 17:30~22:30

 官網: http://www.hana.net.tw/auto_page.aspx?id=pb69h6tgf8drx

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