相信大家已經去過宜蘭好多次啦，畢竟那是台北人的後花園
但如果說到東澳是不是就不一定來過了呢，
宜蘭東澳真的很美，很適合家族或情侶一日遊行程，現在就來幫大家規劃
如果開車來的朋友可以直接前往東澳火車站附近的東澳社區遊客諮詢中心
做火車的朋友可以從羅東轉幾站就到東澳車站，建議開車會比較方便啦
東澳很適合愜意的旅遊~慢慢欣賞這理的美
這張圖上面有把東澳的餐廳&旅宿以及其他景點 都規劃出來 提供大家來做參考景點美食 
一到東澳社區遊客諮詢中心熱情活潑的經理就大力的歡迎我們了
跟我們介紹東澳這邊的生活以及地理環境的優勢等等，大家聽了都覺得超級有趣～
還有一些捕魚的小技巧跟冷知識（超級有趣）
水域環境/水流/風向/補漁網大小，這些都會影養捕魚跟魚的活動範圍
接著經理也很大方的跟我們分享東澳特產美食!
宜蘭東澳一日遊｜東澳特產介紹
東澳的特產
1. 鬼頭刀魚鬆
2. 拉拉山水蜜桃乾
3. 下酒小菜-飛魚乾
▲ 由新鮮鬼頭刀魚製成，魚肉經精細處理，剁碎、調味後，與香料和配料混合，成為鬆鬆的質地
這道料理擁有濃郁的海鮮風味，搭配微微的甜味與鮮香，嚐鮮完後忍不住打包兩罐帶走。
▲ 取自台灣著名的拉拉山水蜜桃，這些桃子在成熟後經過精心挑選、去皮、去核，然後經過自然晾曬或低溫烘乾製成。
製成的水蜜桃乾保留了桃子的天然甜味和濃郁的果香，口感厚實且有嚼勁，跟他牌的果乾吃起來真的很不一樣喔！
▲ 飛魚在捕撈後經過鹽漬、晾曬或煙燻處理，使魚肉更加乾硬，並釋放出濃郁的海味。
這道小菜的口感獨特， 內裡則保持魚肉的鮮美風味，淡淡煙燻香，無論是單吃或是配飯吃都好讚。
▲獨立包裝安全衛生，配稀飯或是當個配電視小零嘴都相當方便！
宜蘭東澳一日遊｜漁村風味餐 菜單料理
介紹完３大特產，就換介紹東澳特色美食菜單啦
看似家常菜，其實仔細看每一道菜都十分特別有特色！感受的出來主廚設計與料理的別出心裁
例如：馬告檸檬茶，平常的我們只喝過檸檬茶，如果加了馬告會是什麼味道呢？酸酸甜甜+香氣的搭配真的好讚,有機會一定要來嚐嚐!!!
你們有吃過炸河豚嗎?
這是我覺得最特別的一道食材了，由於河豚含有致命的河豚毒素，因此必須經過嚴格的處理程序，以確保食用安全。
因此也知道能吃到河豚是不容易的！處理過後的河豚魚切成片狀或塊狀，裹上薄薄的麵粉或麵包屑，然後炸至金黃酥脆。
炸河豚口感肉質細緻，有點像雞更有嚼勁的雞肉？帶有淡淡的海味和鮮香
山蘇本身就是我的最愛了蔬菜之一！而且還是野生的哦 超級難得可以吃到
而這個野生山蘇的嫩度跟大片的程度再東澳才吃的到（超好吃）
超嫩超鮮美
酥炸鬼頭刀，通常搭配檸檬片或蒜泥醬來增添風味，但在這裡有獨家自製的塔塔醬，非常好吃！
很適合作為下酒小菜或主菜，配上自製的塔塔醬讓人回味無窮。
魚丸湯、炒高麗菜、醃炒肉、野生刺蔥蛋，配飯讓人一口接一口
鬼頭刀魚也有另一種料理方式-水煮，加點胡椒配上鳳梨，很開胃！
全餐配上馬告檸檬茶，地道風味健康又清爽，其實好想再來一杯啊～～
如果喜歡以上菜色想體驗的話也歡迎前往品嚐美味！
工作人員都超級親切～道地的東澳特色料理也一定不會讓人失望
宜蘭東澳一日遊｜炒魚鬆DIY
炒魚鬆可以說是最深度體驗最歡樂的一個環節了!
可以和你的夥伴一起體驗DIY樂趣，如果帶小朋友來也可以一起體驗親子時光
最初我們看到的魚鬆很大塊我們的目標是要把它捏捏捏！
直到成形至我們品嚐魚鬆或肉鬆那樣的細緻程度
大約15-20分鐘後，經過四人協心合力下大概可以完成進入炒鍋的動作了
炒鍋的環節可以考驗大家的手力及團隊力量（大約要炒40分鐘）
我們這組團隊合作的非常融洽，大家覺得手痠了就馬上換人 合作無間！
過程中非常好玩，最後十分鐘加快速度炒也非常考驗大家的手力
經過40分鐘後我們的魚鬆中魚香噴噴的出爐啦~
大家都分裝一點帶回去品嚐享用自己手做DIY魚鬆!絕對健康美味
宜蘭東澳一日遊｜粉鳥林密境探索
粉鳥林秘境是東澳著名的景點之一，這裡是吸引遊客的重要景點
景色壯觀，特別適合喜歡自然景觀的遊客
在粉鳥林密境，如果遇上好天氣可以看到各種稀有的鳥類和各種昆蟲。
這裡的生態環境保存良好，是生態旅遊的理想場所。
前面長長的一條就是大家熟悉的蘇花公路
而在前往粉鳥林漁港的路途中，景色也不輸其他海邊，猶如來到仙境一般！
清淨的海水絕對是太平洋上的一個藍寶石！
宜蘭東澳一日遊｜搶魚市集
▲ 東澳山型岩旁便是粉鳥林漁港，每天都會有漁船漁獲進港，寫實的漁村風情畫面難能可貴。
搶魚市集絕對是個壯觀的景色><'' 平常生活在都市的人們看不到的風情～
怎麼說壯觀呢？因為漁夫會定時把抓到的魚一次倒到地上，各式各樣成群的魚類一灑而下超級壯觀！
也會看到各種商人拿著籃子來搶魚，等著買回去可以賣出好價格！
東澳搶魚市集是一個結合了當地漁業、文化和熱鬧氛圍的特色市集，
非常適合喜愛海鮮和想要體驗台灣傳統漁村文化的遊客前往參觀
這邊有限定的乖乖口味（米乖乖鬥士蝦），如喜歡嚐鮮或是乖乖粉絲的朋友一定要買一個回去啦！
宜蘭東澳一日遊｜總結
東澳的一日遊豐富的結束啦，這時才接近五點，夕陽金色的光芒閃爍，如同這一天的美好回憶。
品嚐過當地的特產與特色菜，讓我對東澳的印象更是大大加分
在粉鳥林秘境的漫遊中，與大自然的親密接觸讓人心曠神怡，看向大海讓所有的煩憂隨風而去。
以後來宜蘭的時候別錯過了，記得安排一天來東澳走走停停喔！
宜蘭東澳一日遊｜活動資訊
FB搜尋: 東澳社區發展協會
社區電話: 03-9986188
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